とまとのマリネ☆



レシピブログ様 ・ ハウス食品(株) 様 主催 

GABANスパイス モニタリングキャンペーン に 当選 させていただきました(o‘∀‘o)*:◦♪

モニタープレゼント を戴き ありがとうございます

それでは 早速 レシピ の投稿です

とまとのマリネ☆
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材料(3人分)
ぷちトマト 15個
☆酢 大さじ3
☆砂糖 大さじ2
☆GABANブラックペパー<ホール> 適量(砕いて)
☆GABANバジル 小さじ1/2
☆いりごま 小さじ1
イタリアンパセリ 適量
 
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作り方
①ぷちトマトを湯むきする
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②☆を混ぜ合わせ①を浸す
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③冷蔵庫で冷やす
④器にのせてイタリアンパセリを飾る

サッパリとしています
ブラックペパーのパンチやバジルの爽やかさが食欲を増進させてくれます
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これからの季節に最高の一品となりました

おごちそうさまでした



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梅の甘煮☆



毎年恒例の 梅シロップ を作りました

取り上げた梅を

昨年、適当に作ってみたら すごくおいしかったので 今年も挑戦しました 

梅の甘煮☆です
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材料 
取り上げた梅 1.5㎏
水 ひたひた(3~4カップ)
☆砂糖 大さじ2
☆はちみつ 大さじ2

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作り方
①梅と水を入れて火にかける
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②沸騰直前に☆を入れ弱火で30分煮詰める
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③覚まして汁ごと瓶に入れる
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シワシワだった梅もこれでポテッとふっくら
おいしく仕上がりました
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昨年は、料理やゼリーに使っていたら早々になくなったので
今年は2キロの梅でシロップを作りました
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これから、色んな料理やデザートに使うのが楽しみです


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またまたユリを戴きました
今回は濃いめのオレンジ色で、すごく綺麗です
1本に9~11コの蕾がついています
我が友よ いつも、持ってきてくれてありがとう

ピーマン
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自家製栽培のピーマンもスクスク育ちだしました\(^O^)/

 

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ハーブ香る牛ステーキ☆



買い物に行ったら ありました ありました(^○^)

4割引の 牛肉 です(^-^)/

時々 セールがあるので その時だけ 買ってきます

ということで 今日も

【 レシピブログ・ハウス食品(株) 】 様 主催による  モニターレシピ にしちゃいました 

 ハーブ香る牛ステーキ☆です
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材料(2人分)
牛ももブロック 300グラム
★塩 適量
★しょうが(すりおろし) ひとカケ
★GABANバジル 小さじ1/2  
☆バージンオリーブオイル 大さじ1
☆にんにく(カット) 一かけ
◯市販のドレッシング 50㏄
◯わさび(チューブ) 5㎝

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作り方 
①牛肉を半分にカットし★を全体にすり込む
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②フライパンに☆を入れて火にかけ、香りが出てきたら肉を入れ全面に焼き色をつける
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③牛肉を取り出し、そのフライパンに◯を入れて混ぜ合わせソースを作る
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④牛肉をカットし皿にのせソースをかける
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ハーブの力でおいしさアップ
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しあわせです
おごちそうさまでした


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 ユリの花
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友人のお宅に咲いた花
「飾って~」と持ってきてくれました(^◇^)

アングルを変えてパチリ
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ありがとう



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バジル風味なめらかオレンジプリン☆



だんだんと 冷たいデザートが 恋しくなってくる 時季ですよね(^∇^)ノ

そこで 今日も

【 レシピブログ・ハウス食品(株) 】 様 主催による  モニターレシピ にしちゃいます  

名付けて

バジル風味なめらかオレンジプリン☆です
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材料(プリンカップ8コ分)
プリンの素 60g
★GABANバジル 小さじ1/2
★オレンジマーマレードジャム 大さじ1
☆牛乳 400㏄
☆豆乳 200㏄
●カラメル(付属のもの) 1袋
●水 大さじ1

飾り用
オレンジマーマレードジャム  適量
ミントの葉  適量

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作り方
①●を混ぜ合わせておく
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②鍋にプリンミックスと☆を入れて火にかける
③沸騰直前で火を弱め★を入れて1分程かき混ぜる
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④味噌こしで濾した後、カップに注ぐ
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⑤熱いうちに①を真ん中からゆっくり落とす
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⑥あら熱を取り冷蔵庫で冷やす
⑦オレンジマーマレードジャムとミントを飾る
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牛乳や大豆の栄養もしっかり取り入れられて、バジルとの相性もバッチリなデザートの完成です
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粗めの味噌漉しを使い、所々にバジルを残しました
バジル風味にマーマレードジャムのトッピングがよく合います
ぷる~んとした、なめらかなオレンジプリンに、バジルの爽やかな風味が加わり、高貴なデザートとなりました
おごちそうさまでした



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ピザトースト☆



もの静かな 雨 です

先日 「ハウス食品×レシピブログ」 様の モニターコラボ広告企画に 当選 させていただきました。

今日も プレゼント していただいた GABANスパイスを 使った モニターレシピ です

先日投稿した 【バジルバター☆】は レシピとして 通らなかったようなので。。。

今回こそは( =^ω^)

簡単なのですが

ピザトースト☆を作ってみました
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材料(1人分)
食パン 1枚
バター 10g
玉ねぎ(スライス) 中1/4コ
プチトマト(スライス) 2コ
☆GABANバジル 小さじ1/4
☆GABANオレガノ 小さじ1/4
塩 適量
ブラックペッパー 適量
ピザ用チーズ 大さじ4
パセリ(刻み) 適量

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作り方
①食パンにバターを塗る
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②玉ねぎをのせる
③塩・ブラックペッパー・☆を全体にふりかける
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④プチトマトをのせたらピザ用チーズをのせる
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⑤トースターでチーズがとろけるまで焼く
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⑥パセリをふりかける

美味~~~
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バジルとオレガノを使うと、本格的な味になりますね
間違いなく美味しかったです
おごちそうさまでした



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