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スイートコーン☆



スイートコーン 

今が 旬ですね

1・2週間くらい前から 店先で 見かけてはいたのですが なかなか買うまでに 至らず。。。。。

でも、昨日 物産市場で 見かけまして 

実が詰まっていて 新鮮で とても美味しそうだったので 購入し(*^▽^*)

早速、圧力鍋で ふかしてみることにしました

スイートコーン☆
P1090996.jpg 

材料
スイートコーン 2本

P1090994_201506241542468c9.jpg 

作り方
①圧力鍋に2カップの水を入れてスノコをしき、その上にコーンを皮付きのままのせて蓋をする
②強火にかけオモリが揺れ始めたら中弱火にして7~8分炊く
③火を止めて圧が下がるのを待つ
P1090995_20150624154247e50.jpg 
④食べやすいように1㎝幅にカットする

やわらかくてホント甘いです
P1090998_201506241542521cf.jpg  P1090997_20150624154250395.jpg 

また買って来よう

プチトマト
P1090986_20150623162352a23.jpg  P1090987_20150623162353d5c.jpg 

4月に苗を買って、植えていたプチトマトが実をつけ、色付いてきました\(^o^)/

まずはサラダにのせて
P1090988_20150623162355552.jpg 

なんだか、とても愛おしく、ゆっくりと味わっていただきました
うーん 甘~い



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