モカプリン☆



今日で 8月も終わり 明日からは 9月ですね

朝夕は 涼しくなり 冷房も つけたり消したり しています。。。。。

秋の気配が 漂いはじめました(*^▽^*)

さあ 食欲の 秋 ですね

楽しみの 季節が 待ち遠しいな

さて

今日は、大人味の

モカプリン☆を作ってみました
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材料(カップ8コ分)
プリンの素 60g
インスタントコーヒー 大さじ1強
牛乳 400㏄
豆乳 200㏄
コーヒー用クリーム 10㏄
☆付属のカラメル 1袋
☆水 大さじ1

作り方
①☆を混ぜ合わせてカラメルを作っておく
②鍋に①以外の全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかけふつふつと鍋の周りがしてきたら弱火にして1分程混ぜ合わせる
③あら熱が取れたらカップに注ぎ①を中央からゆっくり落とす
④冷蔵庫で冷やし固める
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ぷるぷるでコーヒーのほろ苦さがいい感じ
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「おいしいね~」と大好評です



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