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たまごとチーズのポテベジ☆



マヨネーズの プレゼント がありました

今日は

その マヨネーズを ポテトにのせて 主役にした お料理

たまごとチーズのポテベジ☆を作りました
P1100236_2015090916104978c.jpg 

材料(2人分)
じゃがいも 2コ
卵黄 2コ
クリームチーズ(角切り) 10g
パプリカ(赤・黄) (スライス) 適量
マヨネーズ 適量
ローズマリー(飾り用) 2枝
生クリーム 30㏄
塩コショウ 適量

作り方
①じゃがいもは洗ってキッチンペーパーに包み耐熱容器にのせてふんわりとラップをし、レンジ600w7分加熱する

②じゃがいもを冷水に取り出し、手で触れる熱さになったら上部と下部(ぐらつかない程度)をカットし上の方をスプーンでくりぬき卵黄を落とす
 
③②の卵黄の上にクリームチーズをのせトースターで7~8分焼く
 
④③の上にパプリカをのせてマヨネーズをのせローズマリーを飾る

⑤くりぬいたりカットしたじゃがいもを潰して生クリームをまぜ塩コショウで味を調えたマッシュポテトを皿に絞り出し、パプリカを飾り④をのせる


可愛らしいポテベジの完成です(*^▽^*)
P1100238_20150909161103f95.jpg  P1100239_201509102324212f7.jpg 

オシャレなおかずに目がぱちくり
おごちそうさまでした
 
オーブンレンジ
P1100240_2015091023242273f.jpg 

昨夜の事
我が家のオーブンレンジが、いきなり機能しなくなりました。。。。。
いつものように、朝、ご飯を炊き残りを冷蔵庫に入れておいたので、夕食時にレンチンするのですが
いっこうに温かくならず、なぜか冷たいまま。。。。。
2回・3回と試すもエラー。。。。。
仕方なく、オットは冷たく固まったままのご飯を、モクモクと食べておりました
私はというと、カップラーメンが夕食となり、久々のカップ麺に大満足することとなりました

気持を切り替えて、「もう、7~8年使ったし寿命かな」と勝手に解釈し「購入しよう☆」と考えまして
どのオーブンを買おうか、ひと晩検討し今日、石釜ドームのオーブンレンジを買ってきました(^O^)
そして、夕方には届けていただきセットまでしてもらえたので、今日は、温かいご飯にありつくことができました

付属の本を読んでいたら楽しくて
色んな機能も付いているので、これから使うのがすごく楽しみです



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