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たけのこの炊き込みご飯☆



昨日は、たけのこを買って来たので

「たけのこご飯は、必須でしょう


やっぱ、食べないとね~~~」 とのお言葉に

即対応

今日は、朝から 炊き込みご飯の おいしそうな香りが 漂っておりました。

たけのこの炊き込みご飯☆
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材料
米 2合
○茹でたけのこ(好みの大きさにカット) 200g 
○人参(イチョウ切り) 中1/2本
○しいたけ(薄切り) 2コ
○ごぼう(ササがき) 1/4本
○鶏もも肉(こま切れ) 100g
★水 1カップ
★こんぶ顆粒だしの素 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ1
☆水 450㏄
☆こんぶ顆粒だしの素 2g
☆しょうゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆塩 小さじ1/3

作り方 
①☆を混ぜ合わせておく
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②鍋に★を入れて煮立たせ○の具材を入れて汁気が少し残る程度まで煮詰め冷ましておく
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③米を研ぎ炊飯器に入れて①を加えて混ぜ合わせる
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(あっ。。。我が家では炭を入れて米を炊いておりまして、真ん中にある炭のことはお気になさいませんように)
④③の上に②の具をのせて炊飯器のスイッチON
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⑤炊きあがったら20分程蒸らす

わぁ~
美味しそうに炊きあがりました
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美味
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海苔で巻いたおにぎりも大好評です

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お弁当
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