野菜ジュースDE野菜カレー☆

 

毎日毎日 暑い日が 続きます。。。。。

それでも 食欲だけは バッチリあります

そして今日、うれしい出来事がありました

レシピブログ 様より 

[ブログモニター] に当選 されましたので 商品をお届します。

と 以前より 気になっていた 商品や食品が 届きました(^○^)

ありがとうございます

早速 プレゼントしていただいた 野菜100%ジュース を使った モニターレシピ

野菜ジュースDE野菜カレー☆を作りました
P1100832.jpg   

材料(4~5人分)
カレールウ 90g
じゃが芋(角切りし水にさらす) 中1コ
玉ねぎ(角切り) 中1コ
豚肉(細切れ) 150g
○キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100% 1本
○牛乳 1カップ
水 2カップ
★しょうが(チューブ) 3cm
★にんにく(チューブ) 3cm
☆EXバージンオリーブオイル 小さじ1
☆バター 10g
メープルシロップ 小さじ1

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作り方
①鍋に☆を熱し玉ねぎを透き通るまで炒め★・じゃが芋・豚肉を加えて炒める
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②水を入れて沸騰したらアクを取り除き蓋をして20分煮込む
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③○を加えて煮立ったら火を止めてカレールウを溶かし、火をつけて5分程煮てメープルシロップを混ぜ合わせる
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色彩りを考えて、アスパラとぷちトマトを飾りました
P1100833.jpg  P1100834.jpg 

48種類もの野菜が入った100%ジュースを使ったことで、栄養とうま味が凝縮され
豚肉と牛乳も加わったカレーは、文句なしのおいしさでした。
「おいしいねー」 と大好評

おごちそうさまでした


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