シャンタンde豚肉の炒め物☆

 

モニターレシピに挑戦(^○^)

シャンタンde豚肉の炒め物☆
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材料(2人分)
豚肉 159g
ほうれん草(カットしておく) 1/3束
バター10g
片栗粉 大さじ1
☆創味シャンタンDX 大さじ1
☆紹興酒 大さじ1
☆紅ショウガ(千切り) 大さじ1

飾り用
ぶちトマト

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作り方
①☆を全て混ぜ合わせる
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②豚肉に片栗粉をふり軽くまぶす
③フライパンにバターを熱しほうれん草を炒める
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④ほうれん草がやわらかくなったら②と①を加えて混ぜ蓋をして中弱火で1分加熱し皿に盛る
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⑤ぷちトマトを飾る

紹興酒の香りとシャンタンの旨味とのバランスがベストマッチ
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すごくいい味です。
おいしくいただきました

おごちそうさまでした



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